人物檔案出場人物:程琳職業:水果攤老闆地址:嶗山區歡樂家庭農貿市場
  兩年前,18歲的平度女孩程琳來到嶗山區。女孩從爸爸的幫手,迅速成長為水果店的“掌柜”,成為市場里有名的“水果西施”。她品嘗了創業的酸甜苦辣,也獲得了豐厚的回報。她幫助父母貸款買房安家,並憧憬著開出分店。受益於“千萬平方米”商貿區建設,青島的創業機遇越來越多,只要勤勞肯乾,都能在這座城市找到自己的坐標。見習記者 王偉 記者 李沛
  有頭腦 招攬顧客有絕招
  走進嶗山區歡樂家庭農貿市場,水果區攤位上方那塊“現榨果汁”的牌子格外閃耀亮眼,這是兩年前程琳開拓的新業務。以前,父親從平度老家來市區賣水果,辛苦一年,除去開支存不下多少錢。程琳是個漂亮的女孩,家鄉的女孩寧願找個工廠的工作,也不願意去市場上沒白沒黑地創業。兩年前,程琳思前想後決定幫助爸爸做好水果攤,她相信,只要聰明肯乾,小小的水果攤也能改變家庭的未來。
  來到市區逛街,她發現大商場內的鮮榨果汁很搶手。 “我們攤上的水果種類更多更新鮮,為什麼不增加一項業務呢? ”程琳出主意讓父親買了個榨汁機,做了塊廣告牌,便開始了鮮榨果汁的生意,沒想到一炮走紅,比賣水果還賺錢,其他水果攤紛紛效仿。
  擔重任 獨當一面成掌柜
  爸爸程顯剛一開始並不指望這個18歲的女兒能擔什麼大任,可是兩年下來卻發現,程琳早已能獨當一面:賣貨時能言善道,擺貨時爽凈利落,清貨時頭腦清晰,各種水果產地、時令水果價格她都說起來頭頭是道,儼然成為“掌柜”,爸爸索性放手交給女兒去打理生意。
  “我們家每天送貨的那些飯店和機關單位都是我找的呢! ”程琳自豪地說,現在她家每天要給兩家飯店和兩家幼兒園配送近400斤的水果,而這些固定客戶是市場內其他四家水果攤沒有的。這樣一來,程琳家的水果攤一天能賣出近800斤水果。
  見到來買水果的顧客她總是笑容滿面,兩年下來,已經有了眾多忠實的回頭客。 “劉叔來了,又給女兒買車釐子吃吧! ”她遠遠地就開始招呼迎面走來的老顧客。程琳總是能清晰地記著每位常客愛吃的水果種類,顧客一到攤位上還未等開口,她便開始忙著推薦,“這份剛進的車釐子比上次的還大還甜,買回家給女兒嘗嘗吧! ”這一次,她一下子賣掉了十幾斤共1600元的車釐子。
  受委屈 老太坐板凳開罵
  20歲正是愛美的年紀,程琳愛打扮愛穿漂亮衣服,可是自己的一雙手卻時常讓她感覺彆扭,因為總是“不知道什麼時候就受傷了”。她攤開手來讓記者湊近了看,只見大拇指處有幾處刀傷。“都是削水果不小心割的。”她不好意思地搓搓手,往袖子里藏了藏。程琳削甘蔗時非常麻溜利索,啪啪幾刀下去,一根長甘蔗就斷成幾截,然後右手拿刀斜著削,一會功夫就滿地甘蔗皮。兩年前剛開始削的時候,她經常會割到手。 “貼上創可貼繼續削啊。 ”她笑著說。
  除了刀傷,還有手上的凍瘡疤痕。凍瘡裂開口子後,一到暖和的地方就奇癢無比。程琳把朝天椒泡在白酒里當藥酒,一狠心一跺腳就抹在了傷口處,疼得呲牙咧嘴。也有癢得睡不著覺的時候,“我就把手貼在涼涼的牆上,能好點。 ”
  還有時不時就碰上顧客刁難,尤其是程顯剛不在的時候。去年夏天,一位老太太拿著一張50元的假幣過來找程琳。 “她是幾天之前來買的水果,事情都過去幾天了又過來找,誰能記得清啊。”程琳聳聳肩,一臉無奈。那天下午,老太太坐在捎來的板凳上罵了半個多小時,直到市場管理人員把她帶走。程琳硬挺著繼續賣貨,晚上回家後卻止不住委屈的淚水。 “那天哭得啊,我都不想說啦。 ”她哈哈大笑。
  能吃苦 肩扛手提“女漢子”
  記者第二次來到農貿市場時,正看到程琳搬著滿滿兩箱蘋果,不見一點吃力。身高163釐米的她只有95斤,看上去單薄弱小,但抱著六十斤的貨物,她還能健步行走。兩年間,這個肩不能扛手不能提的清秀女孩變成了名符其實的“大力士”。早上五點半起床,晚上八點回家,程琳往往一天只能吃兩頓飯,飽一餐餓一餐的習慣讓這個年輕的女孩落下了胃疼的毛病,最近正在喝草藥調理身體。剛開始賣水果時她將近110斤,“胖乎乎的,一年就掉了15斤肉。 ”她笑著說,一雙大眼睛彎成月牙。
  中午12點到下午三點這段時間市場裡人少,程顯剛昨晚凌晨三點多就起床去上貨,趁著這段空閑時間他回家補覺。程琳一個人在市場草草吃了頓飯,便開始補貨。她從摞得高她一頭的貨架上成箱成箱地搬下水果,然後倒進需要補貨的水果盒子里。她最常乾的一件事就是擺弄水果,用紙巾小心翼翼地擦拭上面的灰土,然後擺出最好看的形狀。攤上那兩箱草莓一個摞一摞緊挨在一起,被她碼得整整齊齊。
  有理想 擴大生意開分店
  “我都半年多沒出去買衣服了。 ”她向記者抱怨。賣水果的兩年間她只能在過年的時候休息幾天,那幾天對程琳來說也是神仙般的日子。“初三去姥姥家,初四找同學聚會,初五打打撲克……”離過年還有1個月的時間,程琳已經忍不住開始盤算過年那幾天的事情,她把“行程”安排得滿滿噹噹。
  不能自由支配自己的時間,程琳常常抱怨。賣水果的兩年間有很多老顧客過來“挖牆角”,讓她做領班的,讓她做銷售的,都看重了她的勤勤懇懇和聰明伶俐。程琳告訴記者,一位顧客曾提出每月給她底薪4000元去做一家私家菜館的領班,她支支吾吾拖到第二天才打電話告訴人家說不去了。
  “要還房貸啊,弟弟還要上學,我真是走不開,再過兩年吧。 ”程琳在短短兩年的時間里,賺到了人生的第一桶金,靠著賣水果的收入,去年7月份程琳家在市場附近買了一套80平方米的房子,老家的媽媽和年僅5歲的弟弟也來青島定了居。程琳有了自己的夢想,也背負著壓力。每次進來新鮮的時令水果程琳都想著給弟弟留著吃,自己卻捨不得吃一口。媽媽從老家來青島後程琳也輕鬆了不少。“有什麼事情再也不是我一個人了,比以前輕鬆多了。 ”
  對於未來,程琳也有自己的規劃,她想把攤位擴大,想把水果種類補得更加齊全。“你說再找個地方開個分店行不行? ”她和記者說話的時候,順便說到自己最近正在看一本書,叫做《一教就會的創業知識》。對於創業,20歲的程琳才剛剛起步。不過,她已經愛上了這座城市的氛圍,只要勤勞誠實,有想法有辦法,就一定能夠改變自己的人生。
  新聞延伸打造7大商圈規劃各有側重
  現在,無數個“程琳”憑著自己的智慧,努力爭取著充滿希望的未來。青島正在向國際性商貿都市邁進,按照市政府“千萬平方米”商貿區建設要求,明確青島七大商貿集聚區規劃建設重點,這是一個築巢引鳳的規劃。不僅要吸引世界水平的商業巨擘,也要吸引程琳這樣有夢想的創業者。
  根據規劃,市南前海時尚都市商貿區將更加“靚麗”,結合華潤中心、泛海國際、銀座中心以及綠城等項目建設。在市北浮山商貿區,結合佳世客項目和規劃中的合肥路商業廣場,重點配置大型綜合超市、各類專業店;在新都心商貿區,結合舊城改造和地鐵車站建設,同樣規劃大型超市和各類專業店,滿足周邊居民消費需求。李村商圈的規劃也別具特色,它結合偉東樂客城、地鐵李村車站和李村維客廣場等項目,配置購物中心、大型品牌折扣店,提升商圈檔次和服務功能,打造城市北部現代化商業中心;而城陽商貿區,則結合時代中心、特易購等項目,配置大型超市和專業店,培育城市北部商貿集聚區。西海岸商貿集聚區,將結合金石廣場、新羅馬假日廣場和海上嘉年華等項目建設,配置百貨店、專業店和品牌專賣店,打造西海岸的高端商貿中心;即墨西部商貿區,結合即墨百貨城的建設,重點配置服裝類專業店和品牌專賣店,打造在全國服裝行業具有較強影響力的特色商貿集聚區。
  截至2013年12月31日,我市新建改造的15處農貿市場建設項目全部完工,其中新建的有清江路潤信、李家上流、大棗園、流亭生鮮、新宜家寶龍、薛家島愛心等6處農貿市場,改造的有天山家家園、惠都、亞美、河馬石、華冠榮、真誠家、溫州路、歡樂大家庭、生活家官廳等9處農貿市場,共完成建設改造面積4.5萬平方米。據不完全統計,新建改造的15處農貿市場,可保障和方便周邊30萬居民的日常消費需求,也為程琳這樣的夢想青年提供了創業的便利。  (原標題:青島水果西施賣果汁走紅 兩年買上房僅20歲(圖))
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